Ποιος ο ρόλος των Πανεπιστημίων στην ανάπτυξη της παραγωγής; Τι μπορεί να κάνει κανείς ένας νέος εμπλεκόμενος με τον πρωτογενή τομέα; Ποιες δυνατότητες ανοίγονται σε ομάδες νέων παραγωγών; Νέες συλλογικότητες- συνέργειες παραγωγών (το παράδειγμα της μελισσοκομίας). Υπάρχει εναλλακτικό όραμα για την παραγωγή στον αγροδιατροφικό τομέα;

Ο Νικόλαος Γ. Εμμανουήλ σπούδασε στην Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών, στην Ανωτάτη Βιομηχανική Σχολή Θεσσαλονίκης, στο Τμήμα Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων και στο University College Dublin, Ireland, ειδικότητα: Γεωργική Βιολογία (Ζωολογία). Έγινε διδάκτωρ στο University of Nottingham 8th Course of Acarology.

Έχει διδάξει στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (Ζωολογία), στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών (Μελισσοκομία), στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, (Γεωργική Ζωολογία και Εντομολογία), στο University College Dublin (Ζωολογία), στο Szent Istvan University Budapest Ουγγαρίας,(θέματα ζωικών εχθρών), στο Agricultural University, Wageningen, Scotish Agricultural College, στο Agricultural University of Godolloe κ.α.